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Back to the roots – kochen wie in der Steinzeit beim Native Cooking ...
relevant.at
[relevant (Pressemitteilung)] - Auch in der Native Cooking Awards Jury hat er Anhänger: Der Sternekoch Jens Rittmeyer und der Fernsehkoch Mike Süsser arbeiten tagtäglich mit den Messern Chroma type 301 – Design by F. A. Porsche. Der internationale Native Cooking Award findet am
Gesundes zum Genießen
www.welt.de
[Welt Online] - Auch Jens Rittmeyer schwärmt für Gemüse. "Schließlich wissen wir, dass Fisch und Fleisch immer weniger und immer teurer werden." Im Sylter "Budersand" offeriert er eine Abend- und eine Gemüsekarte mit fünf Gängen. "Die Gäste mögen das." Er ist ein
Spiegel.de: Rezept für Vegane Sellerievariation (Hauptgericht für 4 Personen nach...
Haute Cuisine und komplett tierfreie Küche schließen sich nicht aus. Mit Sellerie gelingen auch Kreationen, die einen Michelin-Stern wert sind.
NZZ: Pop-up auf dem Bio-Bauernhof von Sternekoch Jens Rittmeyerbellevue.nzz.ch › kochen-geniessen
Wenn Spitzenkoch Jens Rittmeyer etwas anpackt, kann es nur aussergewöhnlich sein. Das Pop-up unter dem Motto «Farm to Table» verlagert ...
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