|
MASTERS DEGREE. / (E.M.E.A) EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA CULINARY DEVELOPMENT LEADER / Hamburg, Germany / The experience: More than 20 years, devoted to Culinary Arts. Working worldwide as full time employee or in a consultancy levels in the U.S.A. Venezuela, The Caribbean, England, Ireland, Germany, Austria, Italy, Holland, France, Spain, Czech Republic, Kuwait, Oman, Bahrain, Lebanon, Qatar, Dubai, Jordan, Egypt, South Africa, Indonesia, Ethiopia and Turkey. The Know how: Culinary and Managerial training courses done in the United States, Caribbean, Europe, Middle East and Africa. Specialized in: Multi-ethnic and Inter-Continental buffets, Michelin rated and fine dining rated dishes. In detail or massive operations. Languages: English, Italian, Spanish, French, German, Portuguese. Currently learning Arabic and Turkish. Strengths: highly focused, disciplined, Natural team player and team leader, highly motivated and possess the capacity to motivate and inspire others to help them recognize and reach their goals, best potential and deepest professional aspirations. ___________________________________________ الخبرة : أكثر من 20 عاما ، مكرسة لفنون الطبخ. العمل في جميع أنحاء العالم وموظف بدوام كامل أو في المستويات الاستشارات في فنزويلا الولايات المتحدة الأمريكية ، ومنطقة البحر الكاريبي ، انكلترا ، ايرلندا ، المانيا ، النمسا ، ايطاليا ، هولندا ، فرنسا ، اسبانيا ، جمهورية التشيك ، الكويت ، عمان ، البحرين ، لبنان ، قطر ، دبي ، الاردن ومصر وجنوب افريقيا واندونيسيا واثيوبيا وتركيا. لمعرفة كيفية القيام بذلك : دورات تدريبية الطبخ والإدارية القيام به في الولايات المتحدة ومنطقة البحر الكاريبي وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا. المتخصصة في كل من : متعدد الأعراق والبوفيهات انتركونتيننتال ، ميشلان الطعام تصنيفا وتقييما أطباق غرامة. في التفاصيل أو عمليات واسعة النطاق. لغات : الألمانية الإنكليزية والإيطالية والإسبانية والفرنسية ، والبرتغالية. تعلم العربية والتركية في الوقت الراهن. نقاط القوة : شديدة التركيز والانضباط ، لاعب فريق الطبيعية وقائد الفريق ، ومتحمسون وامتلاك القدرة على تحفيز وإلهام الآخرين لمساعدتهم على التعرف والوصول إلى أهدافهم ، وأفضل الإمكانات والتطلعات العميقة المهنية. ________________________________________ / Rıxos Belek Premium de Luxe (7 stars) / Antalya, Turkey, Al Fadheela International Trading Co. F&B Brands & Franchising, Sheraton Addıs. The Luxury Collectıon (6 stars) / Ethıopıa, Afrıca, Marrıott Courtyard (5 stars) / Kuwaıt, Persıan Gulf
|
One moment please